Die Hirsch Oberschale, ein mageres und dennoch geschmackvolles Stück aus dem Hirschbein, eignet sich hervorragend für die Zubereitung von saftigen Steaks und Schnitzeln.

Hirschfleisch allgemein zeichnet sich durch seinen aromatischen, festen und faserigen Charakter aus und ist dabei fettarm, leicht verdaulich und reich an wertvollen Nährstoffen wie Eiweiß, B-Vitaminen und Mineralstoffen.

Genießen Sie die Oberschale als Teil einer ausgewogenen Ernährung und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmackserlebnis überzeugen!